這次來香港三天兩夜快閃✨
為了就是！美食！！！！！
做足功課就為了～ 吃吃吃吃吃吃！
｜｜ DAY 1 ｜｜
【 蓮香樓 】
是我近年來香港最喜歡的一間“正宗”港式料理！
整體餐廳氛圍和裝潢都好港！
重點是他們還有推小車～ 台灣已經很少見了呢！
主要是想要吃點心
點了他們家最熱銷的五項點心 🔥
▲ 豉汁蒸排骨
他們家的排骨調味超入味！而且排骨大塊軟嫩還沒有骨頭！
▲ 蟹籽燒賣皇
不僅是表面的蟹籽，燒賣中也有滿滿的蝦！
肉餡與海鮮的鮮甜融合，可以說是黃金比例！
▲ 錦繡牛肉球
扎實的牛肉包覆著蔬菜還有口感脆甜的的荸薺（馬蹄）
讓口味和口感都變得非常有層次！
▲ 豉汁蒸鳳爪
同行朋朋說這是她吃過最好吃的鳳爪了！！
鳳爪真的很好吃！我也好喜歡底下吸滿湯汁的花生～
▲ 糯米雞
吸滿荷葉香氣的糯米，包覆著充滿肉汁的雞肉
清爽又帶著濃郁，一桌點一份當主食剛剛好！
▲ 碗仔翅
推著小車前來，一不小心就點了～
喝起來有蠔油的鮮，加上醋後變得更有風味！（還好有不小心❤️）
▲ 三寶 （蜜汁叉燒、潮蓮燒鵝、脆皮燒腩仔）
這個真的必點！ 每塊肉都超大塊、超飽滿、超多汁！
蜜汁叉燒甜而不膩，吃得到肉感，大口吃肉的咀嚼快樂誰懂～
燒鵝完全是港式最對味的調味，鵝油與肉汁在口中混合實在太美味！
脆皮豬五花那個表皮脆到跟餅乾一樣！鹹脆的口感與香嫩五花，原味都好吃！
▲ 外面還有可以拍美照的燈籠小街❤️
這間口味和服務上都很棒！超級推薦大家來來吃的！
啊三寶一定要點哪餒！！！！哈哈
⛩️ 蓮香樓 📅 立即預約
📍 地址： 香港尖沙咀金巴利道25號長利商業大廈1-2/F
⏰ 營業時間： 24 小時營業
【 Hashtag B 】
我筆記好久想吃的蛋塔❤️❤️❤️
剛好在飯店旁邊有一間 真的太棒了～
▲ 這次有三個口味 （原味、開心果、黑糖麻糬）
▲還有其他種類看起來都超好吃，但礙於胃容量限制，就先買了蛋塔～～
▲ 包裝紙袋也超可愛的！
必買的是！！ 原味！！
塔皮多層酥脆，吃得到蛋液香濃絲滑，甜度我覺得剛剛好！
最喜歡開心果口味！開心果的堅果香起非常濃厚，撒上開心果碎更有層次！
黑糖麻糬像是吃到了包著麻糬的提拉米蘇～
當天現吃是最好吃的！
如果要當伴手禮的話 最好最後一天再買唷😊
⛩️ Hashtag B 📅 餐廳資料
📍 地址：香港尖沙咀加拿分道49號厚福街交界夏蕙樓C舖
⏰ 營業時間：08:00–22:00
【 日山（Hiyama） 】
他是日本東京名店，主打日山A5黑毛和牛！！
首間海外分店就開在香港！
由擁有過百年歷史的日本和牛鑑定級權威「日山畜產」
於1928年在東京開設的壽喜燒料理餐廳「日山」
連續十年獲得米其林一星級榮耀🌟
於餐廳內可180度飽覽維港的景色，
用餐環境十分舒適，非常適合約會及家庭聚餐！
這次晚餐選擇的是
日山・和牛盛宴 ｜ 嚴選七個A5和牛部位
▲ 主打日山A5黑毛和牛！！ 竟然還有證書！！
▲ 前菜｜季節前菜五品盛
從左上角順時針開始食用
酸甜口感非常的開胃，吃到和牛逐漸引出肉香
一口一個精緻又美味！
最喜歡左上角的青梅果凍和左下的和牛西多士！
▲ 刺身｜A5和牛肩胛、黑松露、魚子醬
這道是我最驚豔的菜品之一！
生食和牛吃得到牛肉的清甜與油脂的香氣
以及奶油質地般的鮮甜海膽
現刨的黑松露香氣十足超級濃郁
點綴上帶著鮮香鹹味的魚子醬及芥末籽醬
真的太太太太太太喜歡了！！
▲ 向付｜A5和牛腰脊紫菜脆餅
炸的香脆的紫菜包裹著和牛、海膽
分做三口下肚，可以吃到三種滋味
首先入口是牛肉的滋味、第二口完美絕配、
再用和牛獨有的油香與前一口的尾韻融合做結尾
最喜歡他搭配紫蘇花，讓口味變得清爽又有層次！
▲ 燒物｜香煎A5和牛柳
旬砵｜A5和牛牛肋條、辛香煮
香煎和牛可以吃得到牛肉的肉感
搭配蒜片真的是100分！！
旬砵有點像是關東煮的感覺
湯汁像是有勾芡的附著在菜品中
可以吃得到蔬菜及牛肉的原始清甜滋味
就連我很討厭的紅蘿蔔都烹飪的好甜好好吃🥕
▲ 強肴｜炙燒A5和牛內裙
點綴上新鮮的粉紅胡椒帶著獨有的香氣
與肉香十足的和牛部位在口中融合
每次的咀嚼都有不同的味覺感受！
盤內還有超級無敵好吃的地瓜！（（不可能每道配菜都那麼好吃誒！！
▲ 壽喜燒｜A5和牛嚴選 “肉眼”、“西冷”（沙朗）部位兩吃、野菜五品盛
日本米飯/烏冬、漬物及味噌湯
這是他們幾的招牌！壽喜燒～～～～
有沾蛋液吃的版本 跟 關西式壽喜燒！
我第一次吃到那麼滑嫩的牛肉！！
那油脂細緻的入口即化
真的是沽溜就近到我嘴裡然後滑進喉嚨那種！！
吃到這道感覺此生無憾了😭
（（用餐前他們會確認生蛋可食嗎？超貼心的！
主食可以選擇米飯或烏龍麵
米飯是日本嚴選品種，圓潤飽晶瑩剔透，滿吃得到米香
搭配壽喜燒完全絕配！！！
烏龍麵清爽彈牙，吃完和牛在吃上一口也好幸福～～
（（多人來一人點一樣最棒了哈哈
▲ 甘味｜果物（日本哈密瓜、粉紅鳳梨）
我看到哈密瓜時 眼睛直接發亮✨
我最愛哈密瓜了～ 哈密瓜甜得我以為我在喝糖水呢！
粉紅鳳梨的沒有那麼酸，帶著鳳梨的香與清爽的甜，我也好喜歡～
用來做結尾非常的涼爽舒服～～
▲ 這次用餐時段剛好有維多利亞港的燈光秀
可以在室內吃著美食欣賞美景真的太棒了！
真的非常浪漫、超級浪漫、Super浪漫🌹
▲ 吃飽可以還逛逛海港城，滿足購物慾❤️
或者沿著維多利亞港散步，這行程我覺得超讚的欸！
一站滿足你所有需求餒～～～
我這次是用OpenRice先預約的！
除了有折扣外，預約手續更是方便快速呢👍
⛩️ 日山（Hiyama）📅 立即預約
📍 地址：香港尖沙咀廣東道25號
⏰ 營業時間：12:00–15:00｜18:00–22:00
【 研香 】
香港是最早引進喝牛奶和做牛奶甜品的亞洲國家
牛奶的文化與產物更是有他特別之處！
為在厚福街巷內的糖水店
這條街是在地人都會來吃的美食街！
這間店也是在地人推薦的老牌店家～～
來香港最期待的就是吃他們的糖水！！
畢竟我是個螞蟻人啊啊啊啊啊～
▲ 研香是在地人最推薦的糖水店！
店面不算大，要吃的朋朋要先來抽號碼牌喔！
▲ 店家最推薦的椰皇系列
▲ 夏季各種水果冰最沁涼！
▲ 椰皇桃膠燉蛋白｜加點芒果🥭
蛋白口感滑嫩，像是吃豆花般，但帶著濃郁的奶香！
澆上獨家糖水與桃膠，糖水甜而不膩，甜度香氣都剛剛好！
桃膠，人稱樹上的燕窩！Ｑ彈口感太美味，還可以補充滿滿的膠原蛋白❤️
這道真的要點！！是說我點到最後一份！真的太幸運了～～～
▲ 薑汁撞奶
這是我來香港一定要吃到的甜點！！
香醇牛奶沖上香辣薑汁，使其凝固成的港式糖水
薑汁溫補滋潤，吃上一口暖心又暖胃！
即使在夏天吃也不會感到燥熱
是一個我來香港必吃的甜點（我愛薑🫚）～～
⛩️ 研香 📅 餐廳資料
📍 地址：香港尖沙咀厚福街7號
⏰ 營業時間： 13:30–00:00
｜｜ DAY 2 ｜｜
▲ 第二天遇到了香港的黑色警報！！
店家也都休息，還有很多地區跟店家都淹水了！
真的還好我訂了一間好飯店✨
讓我在這風大雨大的日子，可以安心舒適尊爵般的度過👍
【 帝樂文娜公館（The Luxe Manor） 】
🇭🇰 尖沙咀潮人必住｜ 玩轉香港的理想起點
無論你是第一次來香港 還是經常到訪的旅人
尖沙咀永遠都是最方便、最有活力的落腳地
而帝樂文娜公館就是你不能錯過的住宿選擇‼️
🏨 這家充滿設計感的時尚飯店位置超讚！
從尖沙咀地鐵站走路只要7分鐘
要搭地鐵去中環、銅鑼灣或旺角都超方便👍🏻
走出飯店不用10分鐘就能漫步九龍公園吸收綠意
或深入了解香港文化的 🏛️香港歷史博物館
📍 附近超多美食與景點： 一分鐘就到金巴利街、厚福街
港式點心、韓式燒烤、甜品店應有盡有
走路10分鐘直達海港城 購物控的天堂🛍️
晚上還可以到星光大道吹海風，看維港夜景🌃
((上面介紹的店家也都在飯店附近唷！！
▲ 帝樂文娜公館（The Luxe Manor）
▲ 客房風格奇幻繽紛 還很溫馨舒適～
住起來不只是休息 更像在一場藝術冒險！
房內提供免費 Wi-Fi、平面電視，甚至還有智慧型手機可以租借～
真懂旅人的需求 完全貼心！
每間房還備有迷你吧、咖啡茶具 就算不出門也能放鬆享受💗
▲ 想運動的也別擔心！
飯店有24小時健身房，早晚都能動一波！
還有商務中心和活動空間，無論是工作還是玩樂都超到位！
▲ 還有各種主題房，讓你有不一樣的風格體驗！
【 早餐｜FINDS餐廳 】
用餐環境寬敞，即使滿座不會人擠人！
偷偷問了工作人員，最佳用餐時間是7點和9點，可以避開人潮唷～
▲ 他們家特別的是，可以單點早餐！
甜鹹的選擇都有，還可以客製化唷～
不僅擺盤漂亮，口味更是不輸外面的知名餐廳！真的非常驚艷！！
我最喜歡草莓的西多士，是標準的法式做法，甜而不膩剛剛好🍓
▲ 自助吧的選擇也很豐富，蔬菜跟水果都很新鮮！
讓這兩天大吃大喝的我有機會吃到蔬果，真的太棒了！
▲ 飲品選擇也很多，果汁、咖啡、牛奶、豆漿、茶
想喝什麼喝什麼～～～
▲ 西點的選擇也很多，光麵包種類就近十種了！！
▲ 還有清粥小菜可以吃❤️
▲ 各種熱食、西式早餐、小點等
早餐選項非常多元，不管是任何國籍或口味喜好都可以滿足！
非常適合多人、團體等用餐呢～～～ 帶長輩來也完全OK！！
【 晚餐｜FINDS餐廳 】
跟早餐是在同一個餐廳內用餐
晚餐是用套餐多選一點餐的方式～
▲ 菜單選擇看起來都很好吃餒！
▲ 藍蟹海膽「ROYALE」
海鮮加上酸奶，海鮮的鹹香搭配酸奶溫和的酸濃
吃起來濃香中又帶著輕盈感！十分開胃～
▲ 鹹蛋牛肉韃靼
正宗的法式料理！甜香生牛肉搭上鹹蛋黃碎
鹹蛋黃的蛋香與油脂與牛肉，添加適量酸黃瓜，再淋上橄欖油～
入口混合真的是難以形容的美味！媲美高級餐廳的手藝！
喜歡牛肉的朋朋，可以點這道！
▲ 羊肚菌湯
我第一次喝這菜色，較為重口的湯
搭配口感特別的羊肚與滑順的半熟水波蛋
一起入口的鹹度與口感剛剛好！很值得嘗試！
▲ 慢烤嫩羊架
抱券～ 鎧起來太美味，太急著吃忘記拍照了😂
羊肉熟度是完美的粉色！切下去肉香四溢～
一入口是羊肉本身的肉香，完全沒有羊騷味！
搭配越橘莓紅酒醬料，帶著莓果酸香與紅酒香超對味！
搭配的馬鈴薯泥吃得到馬鈴薯的口感，也是我愛的❤️
忍不住一口接一口！愛吃肉的我實在太幸福了～～
▲ 朱古力咖啡慕斯
絲滑的巧克力慕斯，70%苦30%甜的完美比例
撒上蛋糕體及榛果碎添加堅果香與口感
加上微偏酸但香氣較高的草莓，可以說是有在認真思考的甜點！
▲ 看著窗外的風雨，再次感謝我選了一個好飯店😊
【 酒吧｜DADA BAR 】
酒吧更是有定期現場音樂表演🎵
晚上不想跑太遠，來這裡小酌一杯超有氛圍！
喝完就可以回房倒頭就睡，實在太讚了😂
▲ 超級有氛圍的～ 不管是約會還是跟朋朋聚會小酌都超讚！
▲ 無論是經典調酒還是酒店的特色調酒，調酒師都調的豪好喝！
連杯具都是精心挑選！
▲ 點了一盤生火腿起司拼盤來搭配
裡面還有堅果、果乾等，可以自由搭配食用，組合出不同的風味！
邊吃邊聊天，再搭配酒水小酌剛剛好❤️
這次住宿及餐點我都是在 OpenRice 預購的～
一泊二食超划算！！
再再再再再次感謝，在這狂風暴雨的天氣，有訂一個好飯店的自己💓
⛩️ 帝樂文娜公館（The Luxe Manor）📅 立即預約
🍽️ 酒店套餐預訂 （1晚豪華精品酒店住宿+2人晚餐+2人早餐！「美食．家」尖沙咀帝樂文娜公館Foodcation套票 [已連服務費]）
📍 地址： 香港尖沙咀金巴利道39號帝樂文娜公館
｜｜ DAY 3 ｜｜
今天天氣終於比較好了～
從帝樂文娜公館到碼頭也超級方便快速的！
要來搭乘 【 天星小輪 】啦🚢～～
▲ 票價真的有夠便宜的！
▲ 為什麼候船處也這麼好拍啦～～
▲ 航行時程約10分鐘左右就到對岸了！
真的超級快速！
下次我想搭搭看世星號用餐❤️
【 香港摩天輪及AIA Vitality 公園 】
▲ 一下船就可以看到摩天輪地標！
一定要打卡一下的吧！！
【 山頂纜車 】
終於讓我搭到了！！
我上次來的時候剛好在維修～這次圓夢了！
▲ 這就是我心心念念的畫面！
✏️ 上去的時候要坐右側窗邊才能看到風景喔‼️
⛩️ 山頂纜車
📍 地址：香港中環花園道33號
⏰ 營業時間： 07:30–23:00
【 La Vache! 】
時尚的法式牛排餐廳！可以從山頂挑望維港的美景
實在是浪漫滿分！ 在這裡拿出鑽戒直接Yes! I Do! 💎
▲ 紅皮座椅及格紋桌布的法式格調，讓我彷彿置身法國！
▲ 招牌USDA PRIME 10安士頂級肉眼牛扒配特製醬汁
TRIMMED 10OZ USDA PRIME ENTRECÔTE STEAK WITH SPECIAL HOSUE SAUCE
（house sauce is like a savory mayonnaise)
牛排熟度剛剛好！ 嚼下去滿滿的肉汁與肉香
單吃就超級好吃！搭配他們特製醬汁更有一番風味～
吃一口就令人笑容滿面！！
▲ 配任添金黃脆炸薯條 AND UNLIMITED FRENCH FRIES
(用熟牛油新鮮炸 DEEP FRIED WITH BEEF OIL)
薯條竟然無限續點！！
這個薯條是我此生吃過最美味薯條！認真！
好吃到我狂續！！吃了三盤！！
▲ 法包配牛油 BAGUETTE WITH BUTTER
餐前法國麵包與法國製的清爽滑順奶油
一不小心就吃光了～～
▲核桃沙律 GREEN SALAD WITH WALNUTS
沙拉醬吃得到橄欖油的香氣，酸香口味實在清爽～
加上香脆核桃和櫻桃蘿蔔，增添了堅果油脂香氣與口感！
▲ La Vache! House wine 2022
氣氛正好～ 就開了一罐他們家的紅酒
是由兩種品種的葡萄製作而成，各取其優點！
所以喝起來非常順口，帶著微酸與清甜，沒有令人害怕的單寧味！
另外這個酒標也超級漂亮的～～ 是他們專門請畫師製作的餒！
喝完都想把瓶子帶回家了！！
可惜我在海港城戰利品買太多行李箱已滿...
▲ 他們家特色之一【 法國甜品車 】
最推薦的是 Lemon Meringue Tart 檸檬蛋白塔！
炙燒的蛋白真的有夠美麗！
酸爽的檸檬 剛好帶了來一個清爽舒服的結尾！
其他甜點也都是精緻漂亮！吃完整個人都好快樂！
難怪人家說 “甜點是最完美的Ending ❤️ ”
（是說..他們家盤子真的好美!!我還去問說有沒有賣XDD）
這間我是在OpenRice預約的唷～
因為平台上有優惠套組✨
⛩️ La Vache! 📅 立即預約
📍 地址：山頂山頂道128號凌霄閣1樓2號舖
⏰ 營業時間： 12:00–21:00｜週一、週二 17:00–21:00
【 MESSINA 】
吃飽喝足後就在山頂、凌霄閣走走逛逛啦～
一不小心就被義式冰淇淋吸走了😂
▲ 現場有超多口味！我選了最愛的草莓和開心果口味！
義式冰淇淋相較美式的熱量低很多
口感也比較扎實！是我非常喜歡的種類🍦
草莓雪酪有著滿滿的草莓香氣，帶著自然果香與酸度
夏天吃起來清涼解渴！
開心果則是十分香濃！吃得到濃郁的開心果味！
口味也是非常的義大利！完美還原其甜度～螞蟻人的我好快樂！
現場有提供免費的水，實在超貼心❤️
⛩️ MESSINA 📅 餐廳資料
📍 地址：山頂山頂道118號山頂廣場地下G08號舖
⏰ 營業時間： 12:00–20:00｜週末 11:00–20:00
【 Butter 】
然後又不小心被這漂亮的店吸過去、、、哈哈
是間可愛的蛋糕餅乾店🍪
▲ 其實剛剛沒買到人家店裡的盤子很難過.. 然後我看到這杯子又心動了💓
（（我最愛買餐具了，受不了誘惑欸！哈哈哈哈
▲ 他們家餅乾是我愛的軟餅乾！我買的是提拉米蘇口味～
上面的像是海鹽鹹奶蓋，搭配巧克力軟餅乾甜度剛剛好！
▲ 布朗的甜度掌控也很棒！連不愛吃甜食的朋朋都說好吃！
外皮酥脆，裡面鬆軟～ 還有滿滿的巧克力香氣！！
▲ 是說他們家招牌是CARROT CAKE
但我是真的吃不下，只能留點遺憾下次再來！
▲ 但我還是買了一堆布朗尼回去當伴手禮！
這個不怕撞、不怕散掉，當伴手禮超方便的吼～
好吃又方便攜帶，我真是選伴手禮的小天才❤️
⛩️ Butter 📅 餐廳資料
📍 地址：山頂山頂道118號山頂廣場地下G08號舖
⏰ 營業時間： 11:00–19:00
【 大館（前中區警署建築群） 】
從山頂下來後，我們回到中環，來去逛昔日的監獄
▲ 昔日的中區警署建築群，現在已演變成藝文特區
除了保留當時的監獄，還設有美術館、展藝中心
以及這種美食餐廳等，供民眾參觀！
▲ 經過了修復，完整的保留了當時建築
▲ 還有展示當時的監獄，與其生活等
讓我們深刻的體驗到當時的監獄狀態
▲ 現在的展藝中心，常有特展及表演！
喜歡文青及歷史文化的你
真的可以來這邊走走唷！
⛩️ 大館 📅 周邊餐廳
📍 地址：Tai Kwun, 10 Hollywood Rd, Central, 香港
⏰ 營業時間：08:00–23:00
【 On The Hill Coffee Bar 】
人生成就解鎖！我可是在監獄喝過咖啡的女紙！
▲ 在監獄裡的咖啡廳真的太酷了！
沒想到可以在這樣的地方悠閒的喝咖啡呢！！
▲ 逛累了，不如坐下來休息一下
享受特別的愜意時光吧 ❤️
⛩️ On The Hill Coffee Bar (大館) 📅 餐廳資料
📍 地址：香港中環荷李活道10號地下15號舖區警署)大館營房大樓舊中
⏰ 營業時間：週四-週六 09:30–00:00｜週日-週三 09:30–18:30
這次的香港三天兩夜旅行，充滿了驚喜與體驗！
眾多有趣的事物實在是寫不盡～
這次住在尖沙嘴真的非常方便！
完全是交通樞紐的中心！
下次住宿可以無腦選擇這裡了～～
希望你們喜歡我這一次的行程安排與美食探店～
我這次去香港是使用 香港美食平台OpenRice
預購酒店食宿套餐，以及餐廳的唷！
除了可以預約到特殊餐廳，裡面有很多優惠唷！
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